Weingut

Schröder-Weisenborn

Eine Familie eine
Leidenschaft

Genuss und
Qualität im Glas

Rieslinge

Spannend in Säure und Textur

Burgunder

Von leicht würzig und fruchtig bis hin zu kräftig mit zartem Schmelz

Rotweine

Von fein fruchtig und würzig bis hin zu kräftig mit leichtem Barrique

Rosé

Fruchtig, frisch von trocken bis lieblich

Tag der offnen Weinkeller
21. / 22. März

Schauen Sie vorbei und probieren Sie sich durch die Welt unsere Weine

Weine

Wir bauen junge, lebendige sowie komplexe, körperreiche Weine aus. Unser Sortiment umfasst Weiß-, Rosé- und Rotweine – geprägt von Herkunft, Jahrgang und Handschrift. Entdecken Sie unsere Weine im Onlineshop.

Vinothek

In unserer modernen Vinothek heißen wir Sie herzlich willkommen. Nach vorheriger Absprache laden wir Sie zu ausführlichen Weinproben in besonderem Ambiente ein. Mehr dazu im Bereich Events.

Tradition und Moderne

Unser Weingut führen wir in dritter Generation. Wir verbinden traditionelle Handwerkskunst mit modernen Methoden – vom Holzfasskeller bis zum Ausbau im Edelstahltank.

Unsere Spitzenlage

Kallstadter Saumagen

Herkunft mit Charakter

Der Kallstadter Saumagen zählt zu den renommiertesten Lagen der Pfalz.
Geprägt von Kalkstein und optimaler Sonneneinstrahlung entstehen hier Weine mit Tiefe, Mineralität und außergewöhnlichem Reifepotenzial.
Unsere Parzellen stehen für Präzision, Herkunft und charakterstarke Handschrift.

WEr macht den guten Tropfen?

Unser Winzermeister: Kai Weisenborn

Kai ist im Familienweingut aufgewachsen, früh war für ihn klar, dass seine Leidenschaft und Zukunft im Weinbau liegen. In der Ausbildung zum Winzermeister sammelte er wertvolle Erfahrungen in renommierten Weingütern im In- und Ausland und lernte dabei unterschiedliche Stilistiken sowie moderne und traditionelle Techniken kennen. Seit 2017 prägt er mit seiner eigenen Handschrift im Weinberg wie im Keller den Charakter der Weine: klar, authentisch und mit großem Respekt vor Herkunft und Natur.

Was ist uns wichtig?

Genuss und Qualität im Glas

Auf dieses Ziel arbeiten wir das ganze Jahr hin. Mit größter Sorgfalt pflegen wir unsere Weinberge, um im Herbst gesunde, aromatische Trauben zu ernten. Unsere Weine bauen wir naturnah aus – so erzählt jede Flasche von Rebsorte, Lage und Jahrgang. Von jungen, lebendigen Weinen bis hin zu komplexen, körperreichen Tropfen: Genuss und Trinkfreude kommen dabei nicht zu kurz.

Unser Team


Christine
Weisenborn

Leitung Büro
Verkauf


Katrin
Weisenborn

2018/2019 Weinprinzessin von Kallstadt
Unterstützung im Weingut


Oma Heidi

Team Küche
& unsere gute Seele


Sarah Schott

Partnerin & Pfälzische Kultur- & Weinbotschafterin
Verkauf und kulinarische Weinproben